Bucate din pește pentru Anul Nou 2016, cele mai bune rețete

Multe găleți ospitalieri cunosc problema asociată mesei de Anul Nou. De fiecare dată când vreau să gătesc o grămadă de mâncăruri gustoase, iar după sărbătoare se dovedește că doar o mică parte din mâncare a fost mâncată, dar chiar și după aceea oaspeții s-au ridicat cu greu de la masă. Cum să faci ca întâlnirea din 2016, în timpul unei sărbători, să se bucure de mâncarea delicioasă, dar nu împovărează grav stomacul? Una dintre soluții - în loc de masă tradițională de carne să se concentreze pe mâncăruri de pește. La urma urmei, gustul de pește nu este inferior, și de multe ori chiar depășește gustul de carne. Un alt plus este faptul că există o mulțime de soiuri de pește și ele pot fi ușor selectate în funcție de gust și poșetă.

Retetele de feluri de mâncare făcute de noi de pește sunt foarte simple în execuție și vor fi foarte la loc la sărbătoarea festivă.

O rețetă rapidă pentru gătit un somn coapte cu brânză, fotografie

Ingrediente necesare:

• fileuri de somn - 1 kg
• făină de grâu - 4-5 linguri. l.
• brânză "olandeză" - 200 gr.
• ceapă - 2 bucăți
• ulei de floarea-soarelui - 5 linguri. l.
• maioneză - 100 gr.
• verde, ardei și sare

Metoda de preparare:

1. Bucățile de pește se spală bine, se adaugă sare, piper, amestecat cu făină.
2. Îndreptați fileurile cu câte o parte pe uleiul de floarea-soarelui.
3. Așezați somnul pe o foaie de copt, ungeți peștele cu maioneză.
4. Bulbi tăiat în mare și se prăjește, pune pe pește.
5. Se presara peștele și ceapa cu brânză rasă, se încălzește cuptorul la 170 de grade, se coace timp de 35 de minute.

Catfish - destul de ieftin, dar încă pește gustos și sănătos. El a fost întotdeauna cunoscut pentru gustul său delicat de carne și o cantitate mică de oase. Prin urmare, puteți prepara pește pentru această rețetă chiar și pentru cele mai mici.

Păstrăv prăjit cu ciuperci și smântână, rețetă cu fotografie

Ingrediente necesare:

• păstrăv - 1 kg
• șampițe - 600 gr.
• smântână - 500 gr.
• ulei vegetal - 40 gr.
• piper și sare

Metoda de preparare:

1. Ciupercile sunt bine spălate, curățate, tăiate în bucăți mici, se prăjește într-o tigaie până la maro auriu.
2. Adăugați smântână la ciuperci, piper, sare și fierbeți timp de 15 minute.
3. Se prăjește peștele, se amestecă cu ciupercile, se fierbe încă 10 minute.
4. Ca și alte mâncăruri de pește, un astfel de păstrăv va fi un decor delicios și util pentru masa ta.

File de somon în susan, rețetă delicioasă

Ingrediente necesare:

• roz somon - 1 kg
• susan - 100 gr.
• ou - 2 bucăți
• piper și sare

Metoda de preparare:

1. Clătiți pește, oase separate, tăiate în bucăți mici.
2. În ou, se adaugă piperul, sarea, se amestecă.
3. Puneți somonul roz până la maro auriu, scufundându-l mai întâi în ou, apoi în susan.

Fileul gătit în conformitate cu această rețetă va fi cu siguranță apreciat de oaspeții dvs., poate fi servit atât ca un curs principal cât și ca o gustare.