- Bacon - 2 bucăți (1.2 cm lungime, pentru gust ușor și grăsime)
- Ulei - 2 articole. linguri
- Ceapă - 1,5 bucăți (tăiate în cuburi)
- Porumb - 5 bucăți (dacă nu fructe atunci, aproximativ 4 cesti de boabe)
- Chile - 1 bucată
- Bouillon - 900 mililitri (Scăzut în sodiu)
- Cremă de grăsime - 1,5 cesti
- Sare Kosher - 0,5 lingurite (sau la gust)
- Făină de porumb - 3 ani. linguri
- Apă - 1/4 cană
Se fierbe porumbul. Tăiați cu un cuțit ascuțit boabele de porumb (puteți folosi și porumbul congelat). Taie ceapa. Într-o tigaie adâncă de prăjire, prăjiți baconul la foc mediu, care ar forma grăsime. Adăugați ceapă ... ... amestecați și gătiți cu șuncă pentru câteva minute. Când ceapa este moale, adăugați puțin unt (pentru gust). Apoi, adăugați porumbul. Se amestecă bine timp de 1-2 minute. Adăugați un pic de piper Chipotle în sosul Adobo (ele sunt foarte ascuțite, deci adăugați la gustul dvs.). Pentru a ascuți câteva lucruri. Se amestecă totul și se gătește timp de aproximativ un minut. Acum, adăugați bulion de pui cu un conținut scăzut de sodiu. Se toarnă foarte mult. Și adăugați cremă de grăsime. Sare ... ... se amestecă ... ... și se adaugă chili verde mărunțit. Într-un castron separat, turnați făina de porumb. Adăugați puțină apă, amestecați și adăugați supa. Aceasta va servi ca un îngroșător și va da un gust minunat. Aduceți supa la fiert, acoperiți și setați focul la minim. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Înainte de servire, amestecați din nou și ... ... continuați cu servirea. Bon apetit.
Porții: 8