Salata cu macrou afumat. Probabil că toți cei care au încercat macrou afumat vor observa că acesta este un fel de mâncare foarte gustos. Acest pește nu este ieftin, astfel încât salatele folosind macrou afumat sunt gustoase și practice. Această salată este atractivă datorită schemei de culoare luminos și, de asemenea, este foarte suculentă și apetisantă. În timp ce ouăle sunt fierte, puteți să pescuiți. Roșiile nu sunt neapărat cireșe, puteți lua orice proaspăt, subsol, coapte. Masa macrou este indicată fără dezos și coaja, aceasta este deja fillet.
ingrediente:- Macrou afumat 80 g
- Ceapa 80 g
- Tomate 120 g
- Conserve de porumb 70 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Suc de lămâie 2 linguri. l.
- Mustar franceză (cu boabe) 1 linguriță. l.
- Ulei de măsline 10 ml
- Amestec de ardei 2 g
- Sare de mare 1 g
- Pătrunjel proaspăt 5 g
- Pasul 1 Pregătiți principalele componente pentru salată: file de macrou afumat, roșii, ouă fierte și răcite, porumb, ceapă, verdeț, lămâie.
- Pasul 2 Mai întâi trebuie să coajați ceapa și tăiați subțire pe jumătăți de inele, marinați în 1 lingură. l. suc de lamaie. Se amestecă periodic.
- Etapa 3 Ouăle trebuie curățate și tăiate fin. Se spală roșiile, se usucă și se taie în felii mici. Repede într-un castron de produse zdrobite.
- Pasul 4 Adăugați macrou, tăiați în cuburi mici.
- Pasul 5 Puneți porumbul.
- Pasul 6 Pregătiți pansamentul, combinând uleiul de măsline, muștar, 1 lingură. l. suc de lamaie, un amestec de ardei.
- Pasul 7 Adăugați un arc și un dressing, o mică sare în castron.
- Pasul 8 Puneți verdele de pătrunjel tocat, amestecați. Salata poate fi servită atât în formă proaspăt preparată, cât și pentru câteva ore în frigider.