- Cireș roșii - 250 de grame
- Rukkola - 100 de grame
- Porumb - 100 de grame
- Capră de capră - 100 de grame
- Uleiul de masline - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
Cu porumbul presați lichidul. Roșii roșii și tăiate în sferturi. Clătiți bine ratonul proaspăt. Se amestecă porumbul, roșiile și rukkola. Adăugați brânza de capră fărâmitată la salată și amestecați-o. Îl umplem cu ulei de măsline, amestecăm - iar salata cu rucola și roșiile este gata!
Porții: 3