Toasturi dulci Un toast clasic francez se prepară prin prăjirea pâinii albe, impregnată cu amestec de lapte de ou cu adaos de scorțișoară. Vom pregăti o versiune mai bogată - cu o umplutură de gem. Primele "urme" de toasturi franceze merg în Imperiul Roman, în secolul 4-5. Britanicii, totuși, au stăpânit această rețetă în secolul al XV-lea, folosind pâinea veche. De ce pâinea prăjită se numește franceză - nu știu! Știu doar că aproape fiecare țară are interpretarea proprie!
ingrediente:- Pâine pentru toast 4 buc.
- Ouă de pui 1 buc.
- Lapte 100 ml
- Jam 30 ml
- Scorțișoară de praf 1 linguriță.
- Banane 1 buc.
- Unt 10 g
- Zahăr pulbere 1 lingura. l.
- Pasul 1 Pentru a face pâine prăjită, veți avea nevoie de pâine albă, mai bună ieri, lapte, ouă, unt, gem și banane.
- Pasul 2 Tăiați bananele necesare pentru a decora pâinea prăjită.
- Pasul 3 Bateți laptele și oul, adăugați scorțișoară și amestecați bine.
- Pasul 4 Îndepărtați gemul de pe ambele părți ale pâinii și împingeți-le unul împotriva celuilalt.
- Pasul 5 Se topește untul, se înmoaie pâinea în amestecul de lapte-ou și se prăjește până la aur pe fiecare parte.
- Pasul 6 Înainte de a servi, presărați pâinea prăjită cu zahăr pudră și decorați-o cu o banană.