Astăzi, folosim pătrunjel, în principal pentru scopuri culinare, dar din cele mai vechi timpuri a fost folosit în mod activ în medicina populară. Pătrunjelul este extrem de bogat în vitaminele A, C, B1, B2, PP, K, precum și substanțe utile, cum ar fi fosfor, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc.
Beneficii pentru sănătate.
În patrunjel conține multe enzime importante pentru organism, în special, inulină, care controlează nivelul de glucoză din sânge. Această utilizare a patrunjelului este deosebit de importantă în diabetul zaharat. Clorofila, bogată în patrunjel, reglementează procesele importante de oxidare a anemiei. Pătrunjelul curăță ficatul, rinichii, excreția bilă și tractul urinar, ajută la tratamentul bolilor de rinichi și vezică și poate fi utilizat ca diuretic. Substanțele conținute în patrunjel accelerează producția de enzime digestive și stimulează peristaltismul intestinal. Datorită acestui lucru, patrunjelul poate fi folosit în caz de stomac deranjat, gastrită pe fondul acidității scăzute și, de asemenea, pentru a mări pofta de mâncare cu digestie lentă.
Sucul de patrunjel are un efect benefic asupra activității glandei tiroide și a glandelor suprarenale, este util în bolile de inimă, are efect vasoconstrictiv, reduce conținutul de zahăr din sânge. Pentru a pregăti sucul, patrunjelul trebuie să fie spălat, tăiat fin și trecut printr-o mașină de tocat sau o mașină de tocat.
În menstruația dureroasă și în neregulile menstruale, un decoct sau infuzie de patrunjel ajută la concentrarea unei părți din rădăcinile zdrobite de verdeață și pătrunjel în 20 de părți de apă. Infuzia trebuie beată de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese pentru 1/4 cană. O proprietate anestezică similară este sucul de patrunjel amestecat cu suc de sfeclă în proporții egale (suficient pentru 75 ml).
Decocția de patrunjel este folosită pentru a curăța vasele de sânge, articulațiile, ficatul și corpul ca întreg de săruri. Pentru a pregăti acest decoct, se utilizează atât verdeața plantei cât și rădăcina. Pătrunjelul trebuie să fie spălat, tăiat mărunt verdele, frecați rădăcina de răzătoare. Un pahar de tulbureală rezultată se toarnă într-o cratiță cu două pahare de apă fiartă, se răcește la temperatura camerei. Bea această băutură este recomandată timp de 10 zile, atunci trebuie să faceți o pauză de două zile, după care beți alte 10 zile.
Pătrunjelul are proprietăți utile și cu aplicații externe. Promovează vindecarea rănilor, ulcerelor și arsurilor, ameliorează inflamația gingiilor și are un efect benefic asupra membranei mucoase a cavității bucale. Kasha din frunze de patrunjel ajută cu abcese și mușcături de țânțari și albine. De asemenea, patrunjelul este o respirație excelentă revigorantă și ajută la scăderea respirației urât mirositoare.
Beneficii pentru frumusete.
Pătrunjelul face parte din multe produse cosmetice datorită efectului său excelent asupra pielii. Pătrunjelul verde are un efect de albire, reconfortant și tonifiere, vă permite să eliminați roșeața și umflarea, protejează împotriva ridurilor și ameliorează acneea.
Îndepărtarea și albirea tenului uscat:
- Butaș: tăiați rădăcinile și patrunjelul. 1 mustață de lingură trebuie turnată cu două pahare de apă și fierbeți timp de 15-20 de minute. Se răcește și se scurge. Ștergeți pielea feței și a gâtului, dimineața, dimineața și seara.
- Infuzie: o grămadă de patrunjel trebuie zdrobită, se toarnă două pahare de apă rece, se lasă să se fierbe timp de 12 ore, se scurge. Utilizați același mod ca un decoct.
- Masca cu brânză de vaci: amestecați 1 linguriță de bulion de patrunjel, ulei vegetal și suc de lămâie. Adăugați 2 lingurițe de brânză de vaci fără grăsimi. Timp de 15-20 de minute, aplicați masa pe fața curățată, apoi clătiți cu apă rece.
- Masca cu smantana: se toaca si se toaca patrunjelul. Când sucul iese, amestecați 1 lingură de gulu cu 1 lingură de smântână. Aplicați pe pielea curată. Se spală după 15-20 minute cu apă rece.
Curățirea și albirea tenului gras:
- Butașă: 1 lingură de pătrunjel tocat se toarnă 1 pahar de apă. Se fierbe timp de 15-20 de minute. Se răcește, se tulpină și se amestecă cu 1 pahar de vin alb. Ștergeți fața și gâtul.
- Mască cu miere: amestecați sucul de patrunjel, miere și câteva picături de suc de lămâie. Aplicați pe fața curățată. După 15-20 minute clătiți cu apă rece.
- Masca cu fulgi: se macină într-un fulg de cafea "Hercules". Se amestecă cu 2 linguri de infuzie de patrunjel cald cu consistența căpșunului. Aplicați masca timp de 15-20 de minute pe fața curățată cu un strat gros. Clătiți cu apă rece.
Mască pentru curățarea tuturor tipurilor de piele:
Spălați patrunjelul, tăiați, turnați apă rece și aduceți-l la fierbere. Se răcește și se scurge. Verzii se înfășoară în tifon și se fixează pe față timp de o jumătate de oră. După aceea, scurgeți fața cu șervețele sau vată de bumbac.
Pentru a scăpa de acnee: se recomandă curățarea feței curățate cu sucul de patrunjel, acordând atenție centrelor de inflamație.
O mască din rădăcinile patrunjelului ajută la eliminarea umflăturilor pleoapelor . Pentru a face acest lucru, rădăcinile trebuie să fie spălate, trecute printr-o mașină de măcinat cu carne și aplicate pe pielea din jurul ochilor. După 20 de minute, clătiți cu apă caldă.
Clătirea părului cu un decoct de patrunjel îi face să strălucească.
Cei care practică frecare fața cu gheață pot spori efectul acestei proceduri, folosind sucul pentru a pregăti gheața, un decoct sau o perfuzie de patrunjel. După ce frecați fața, lăsați-o umedă timp de 15-20 minute, clătiți cu apă și unsoare cu o cremă hrănitoare.