- făină - 1 pahar
- brichete în stația de benzină italiană - 2 cupe
- piper negru - 1/2 linguriță
- piperul de cayenne - 1/2 lingurițe
- ouă, bătut - 2 bucăți
- apă - 2 articole. linguri
- file de pui - 24 de piese
- maioneza - 1 pahar
- hrean preparat - 3 Art. linguri
- smântână - 1/2 ceasca
- muștar finit - 3 Art. linguri (și sos Worcestershire)
Într-un castron de mică adâncime, turnați făina. Puneți roșiile într-un alt vas mic și amestecați cu piper negru măcinat și piper de cayenne. Conectați ouăle și apa într-un bol mic. Fiecare bucată de pui se rostogolește individual în făină, se înmoaie în ouă și se rostogolește în fâșii de pâine, lăsate deoparte. Se încălzește uleiul din friteuza adâncă la 375 grade Fahrenheit (190 grade C). În loturi mici, prăjiți carnea de găină timp de 6 - 8 minute, sau până la maro auriu. Scoateți puiul din foc și uscați pe prosoape de hârtie. Într-un bol mic separat, combinați maioneză, hrean, smântână, sos Worcestershire și muștar. Se amestecă bine și serviți cu pui.
Porții: 8