- ouă, ușor biciuite - 2 bucăți
- sare - 1/2 lingurițe
- piper negru - 1/2 lingurițe
- zahăr alb - 1/2 lingurițe
- usturoi zdrobit - 1 st. o lingură
- rădăcină de ghimbir proaspătă rădăcină - 1 st. o lingură
- ulei de susan - 1 st. o lingură
- sos de soia - 1 st. o lingură
- supă de pui în granule - 1/8 lingurițe
- pound fillet de pui fără piele - tăiat în 1 cuburi mici - 11/2 bucăți
- cartofi de amidon - 3 st. linguri
- orez de făină - 1 st. o lingură
Într-un castron mare amestecați ouăle, sarea, piperul, zahărul, usturoiul, ghimbirul, uleiul de susan, sosul de soia și bulionul. Adăugați bucățile de pui și amestecați pentru a acoperi carnea cu amestecul. Se acoperă și se lasă la frigider timp de 30 de minute. Scoateți castronul din frigider, adăugați amidonul din cartofi și făina de orez la carne și amestecați bine. Într-o tigaie mare sau o prăjitură mare, încălziți uleiul la 365 grade F (185 ° C). Puneți carnea de pui în ulei fierbinte și prăjiți până la maro auriu. Gatiti carnea in loturi pentru a mentine temperatura uleiului. Ușor ușor pe prosoape de hârtie. Serviti cald.
Porții: 8