- Cartofi - 1 kilogram
- Ulei vegetal - 100 mililitri
- Sare - - Pentru gust
Într-o tavă cu fund gros, încălziți toate uleiurile vegetale. Ar trebui să fiarbă. În timp ce uleiul este încălzit - tăiați cartofii curățați și spălați în paie subțire. Mărimea - puțin mai mare decât cartofii prajiti, probabil știți cum arată. Cartofi tăiați, să-l uscați. Dacă pe cartof sunt picături de apă - atunci când este pus în ulei, veți vedea focuri de artificii. Prin urmare, goliți bine cartofii. Când fierbe uleiul, ne punem cartofii tăi în ea. Minute 3-4 - și ieșiți din tava folosind zgomot. Crispy, dar moale în cartofi prăjiți este gata - și nu este nevoie de friteuze adânci. Rămâne doar să așteptați până când uleiul se scurge din cartofi și se poate servi cu ketchup sau alt sos favorit.
Porții: 6-7