Cremă pentru tort

Într-un castron, combinați brânza de vaci, unt și extract de vanilie. Se amestecă pe viteză medie Ingrediente:

• Brânză brută 9% grăsime. - 250 de grame
• Unt - 50 de grame
• Extract de vanilie - 1 lingurita
• Pulbere de zahăr - 450 de grame

instrucțiuni

Într-un castron, combinați brânza de vaci, unt și extract de vanilie. Se amestecă la viteză medie până se înmoaie. Pulberea de zahăr cu o sită cu găuri mici se adună în masă. Sitat ar trebui să fie de înaltă calitate, în caz contrar crema nu va funcționa. Sarea de zahăr pudră este amestecată ușor cu masa de lapte cu o linguriță. Apoi batifli crema pânæ la o vitezå medie a mixerului. Mărește până când este netedă. Crema de brânză pentru tort este pregătită pentru utilizare ulterioară.

Porții: 6