- Brânză brută - 500 de grame
- Ouă - 4 bucăți
- Făină - 2 cupe
- Margarina - 160 de grame
- Zahăr - 1 pahar
- Sare - Pentru gust
- Soda - 1/4 lingurita
1. Pentru a face un aluat, trebuie să înghețați puțin ulei. Într-un castron separat adăugați făina cimentată. Răciți uleiul într-o făină. Adăugați jumătate de zahăr, sare și sifon. Îl freim cu mâinile pentru a face aluatul sub formă de crumbs. Verificați pregătirea după cum urmează: stoarceți aluatul într-o bucată și apăsați-l. Ar trebui să se prăbușească în fâșii. Dacă mingea nu se sfărâmă, adăugați puțină făină. Dacă aluatul se rupe în nisip, adăugați puțin ulei. 2. Pentru umplutură, mănâncă brânza de vaci, ouăle și zahărul rămas. 3. Lubrifiați formularul cu ulei. Aluatul este împărțit în două părți. Se toarnă o jumătate în matriță. 4. Turnați umplutura în matriță. Testul rămas este să umpleți umplutura. Există multe opțiuni pentru a face acest tort. În aluat, puteți adăuga nuci, dacă doriți. În umplutură puteți pune vanilie și stafide. După cum spune fantezia ta. 5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tortul se coace timp de 20-30 minute.
Porții: 6