- spanac - 3 cești (clătiți și ardeți cu apă clocotită)
- bulb - 1 bucată (mărunțită fin)
- ciuperci - 15 bucăți (tocate fin)
- sare - 1 Pinch (la gust)
- piper negru - 1 pinch (la gust)
- lămâie - 1/2 bucăți (suc)
- ulei de măsline - 2 articole. linguri
- usturoi - 4 dinți (mărunțite și prăjite)
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă ceapa tocată. Gatiti pana se inmoaie. Adăugați ciuperci, gătiți timp de 1 minut cu agitare periodică. Adăugați spanacul. Se condimentează cu sare și piper. Se prăjește până când ciupercile sunt gata. Opriți căldura și turnați vasul cu suc de lămâie. Bon apetit!
Porții: 3-4