Cream pentru "Napoleon"

Custard pentru "Napoleon" poate fi folosit și pentru biscuiți, miere și ingrediente Ingrediente:

• lapte - 1 pahar
• zahăr - 1 pahar
• ou - 1 bucată
• de făină de grâu - 1,5 st. linguri
• unt - 250-300 grame
• nuci - 2 Art. linguri (opțional)
• Vanillin - Pentru gust

instrucțiuni

Custard pentru "Napoleon" poate fi de asemenea folosit pentru biscuiți, miere și ca umpluturi pentru eclairs și profiteroles. Dacă coaceți o mulțime de prăjituri pentru un tort, creșteți cantitatea de ingrediente de 2 ori. Mod de preparare: Beat zahăr cu ouă cu mixer. Se amestecă într-o cratiță de lapte, amestec de ouă, vanilină pe vârful unei lingurițe și făină. Gatiti amestecul la foc mic, amestecand constant. Aduceți la fierbere, scoateți din căldură și răciți. Adăugați untul înmuiat și piulițele zdrobite în blender dacă acestea sunt folosite. Împingeți crema cu un mixer până când este netedă.

Porții: 8