- Pâine albă de grâu (felii) - 6 bucăți
- Usturoi (capete) - 4 bucăți
- Supă de pui (cuburi) - 4 bucăți
- Grăsime cremoasă - 1 sticlă
- Unt - 2 Art. linguri
- Sare - - Pentru gust
1. Desprindeți usturoiul. 2. Tăiați crusta de pâine. 3. Puneți usturoiul într-o oală de apă (acoperiți usturoiul pe jumătate cu apă), puneți-l pe foc. Scoateți când apa începe să "facă zgomot", dar nu o aduceți la fierbere. Scurgeți apa. Apoi se toarnă una nouă și se repetă procedeul. Apoi, umpleți tigaia cu 3 1/2 căni de apă, adăugați cuburile de usturoi și bulion. 4. După 7-8 minute, când usturoiul devine moale, adăugați pâine (se poate sfărâma), se fierbe, apoi se cremă și se aduce la fierbere din nou. Adăugați uleiul. Când se topește uleiul, scoateți-l din placă. Supa este bătută cu un blender și turnată în plăci. Bucurați-vă!
Porții: 4-5