- Usturoi - 3 dinți
- Ghimbir - 2 Art. linguri
- Lemon - 0,5 buc
- Bow - 3 bucăți
- Curry - 2 lingurițe
- Piper, sare - Pentru gust
- Ardei piper negru - 2 lingurițe
- Piept de pui - 2 bucăți
1. Într-o răzătoare mică se freacă ghimbirul și usturoiul. Apoi puneți totul într-un castron. Adăugați aici piper negru, ulei vegetal, sare, suc de lamaie și curry. Am amestecat totul bine și am pus temporar deoparte. 2. În bucăți mici tăiați fileul de pui. Apoi, într-un castron într-un amestec de condimente, puneți bucățile de file și amestecați bine. 3. Curățăm ceapa, într-un mixer mășcăm două becuri (o pastă omogenă trebuie să se întoarcă), ceapa rămasă trebuie tăiată în semifabricate subțiri. Apoi încălzim uleiul vegetal în cratiță, punem acolo ceapa tocată și amestecăm, prăjind. Se prăjește aproximativ patru minute, până la moaleța cepei. 4. În cratiță adăugați ceapa de ceapă la ceapă și agitați, aproximativ cinci minute, prăjiți. 5. Apoi adăugați aici bucăți de file de pui cu o marinată picantă, și aproximativ cinci minute prăjiți. Nu uitați să-l amestecați. Fă-o mai bine cu o lingură de lemn. Turnăm apa aici, o dăm la fierbere, apoi reducem focul și punem-l timp de douăzeci de minute. 6. Curry pregătit pus pe o farfurie, și servit la masă.
Porții: 4