Fripturi în marinată verde

Se taie verdele verde. Îndepărtați verdele în castronul blenderului. Îl șterg. Adăugăm la castronul gl. Ingrediente:

• Carne de vită - 2 bucăți
• Verzani - 1 sticlă (pătrunjel, menta, rozmarin)
• Usturoi - 8 dinți
• Lemon - 2 bucăți
• Sos de soia - 1/4 cană
• Sare, piper - - Pentru gust
• Uleiul de masline - 1/2 ceasca

instrucțiuni

Se taie verdele verde. Îndepărtați verdele în castronul blenderului. Îl șterg. Adăugați usturoiul zdrobit în vasul blenderului. Adăugați sucul a două lămâi. Acolo - sos de soia. Solim, piper. Adăugați uleiul de măsline. Grind la omogenitate. Cu fripturile tăiați excesul de grăsime, le bateți ușor. Facem câteva incizii superficiale pe fripturi. Puneți fripturile într-o pungă sigilată. Acolo turnăm marinada. Închideți cu grijă pachetul - și trimiteți carnea la frigider timp de 3-4 ore pentru a marina. Chiar mai bine - noaptea. Am pus fripturile marinate pe grătar. Se prăjește timp de 5-7 minute (până la crustă rumenită) pe o parte. Alte 5 minute de friptură de friptură pe cealaltă parte. Steakurile într-o marinadă verde sunt pregătite. Bon apetit! ;)

Porții: 2