Placinta de ciocolată Acest tort este bogat în aromă de ciocolată, combinată cu nuci și fructe de pădure. În loc de cireșe, puteți folosi orice alte fructe de pădure: afine, zmeură, căpșuni, coacăze și altele. Această delicateșă va satisface atât copiii, cât și adulții. Și ultima plăcintă va gusta și mai mult dacă îl impregnezi ușor cu ciocolată sau orice alt lichior.
ingrediente:- Ciocolată neagră 200 g
- Unt 200 g
- Ouă de pui 3 buc.
- Zahăr 300 g
- Vanilină 2 g
- Făină de grâu 125 g
- Salt 1 pinch
- Nuc 75 g
- Cireș înghețat 125 g
- Pasul 1 Vom avea nevoie de: ciocolata neagra cu un continut de cacao de cel putin 70%, unt, oua, zahar, o punga de vanilina, faina, sare, nuci si fructe de padure (congelate sau proaspete, fara gropi).
- Pasul 2 Se topește ciocolata cu unt pe o baie de apă. Plecăm să se răcească.
- Pasul 3 Tăiați ușor piulițele.
- Pasul 4 Ștergeți ceara dezghețată cu un prosop de hârtie pentru a scăpa de umiditatea excesivă.
- Pasul 5 Împingeți ouăle cu zahăr și vanilie într-o cremă groasă.
- Pasul 6 Introduceți în cremă ciocolată topită, făină, sare și nuci.
- Pasul 7 Se amestecă până se înmoaie și se adaugă fructe de padure.
- Etapa 8 În forma pregătită, puneți amestecul și coaceți timp de aproximativ 35 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
- Pasul 9 În afara plăcintei ar trebui să se spargă, dar interiorul rămâne moale. Bon apetit!