În 2004, în cadrul proiectului National Geographic, Dan sa alăturat celor mai renumiți oameni de știință care studiază longevitatea pentru a explora așa-numitele "zone albastre" - acele regiuni în care oamenii se pot lăuda cu o speranță de viață neobișnuit de lungă.
Una dintre aceste zone este situată în orașul Loma Linda din California de Sud, Statele Unite ale Americii. Restul sunt împrăștiate pe întreaga planetă: insula Okinawa din Japonia, insula Sicilia din Italia și peninsula Nicoya din Costa Rica. Este de remarcat faptul că Loma Linda se află la doar 96 km de Los Angeles, unde ecologia și stilul de viață nu contribuie la sănătate și longevitate și nu este izolat de restul lumii, ca și alte zone "albastre". Deci, care este secretul uimitoarei longevități a locuitorilor din Loma Lind?
Principiile adventiștilor
În Loma Linda a stabilit comunitatea adventiștilor de ziua a șaptea, care, pe lângă credința în Cel Înalt, predică un stil de viață sănătos. Credința adventistă nu încurajează în mod categoric fumatul, alimentele excesive, alcoolul, băuturile cu cafeină și alte stimulente, alimente dăunătoare (sau, așa cum o numesc, necurat), care include, de exemplu, carnea de porc și chiar unele mirodenii.
Cei mai arzători adventiști ai Adventismului nu participă la activități recreative, nu merg la teatre și cinematografe și refuză orice manifestare a culturii populare moderne. Aceste principii au permis Loma Linda să devină o adevărată oază de longevitate.
Medicină și cercetare în domeniul sănătății
În proprietatea privată a comunității există și un centru medical cu cele mai noi echipamente și o super-clasă de îngrijire. În clădirea pentru copii există prima instalare de radioterapie din lume. Datorită acestui fapt, este posibil să se asigure până la 160 de pacienți cu cancer cât mai multe de cinci zile pe săptămână și să se desfășoare studii semnificative pentru NASA. Aici s-au dezvoltat metode inovatoare de transplant cardiac pentru copii. Cu toate acestea, nu este atât de mult în medicină ca în obiceiurile adventiste.
În ultimii cincizeci de ani, mii de adenici au fost implicați într-un studiu amplu al sănătății și nutriției. Sa dovedit că sunt ficat de lungă durată. Acest studiu aruncă o lumină asupra altor aspecte arzătoare. Sa constatat că printre aceștia se numără 79% mai puțini pacienți cu cancer pulmonar. În plus, adventiștii sunt mai puțin sensibili la alte tipuri de oncologie, precum și la boli cardiovasculare și diabet.
În comparație cu grupul de control al californienilor, bărbatul adventist de 30 de ani trăiește cu 7,3 ani mai mult, iar femeia trăiește 4,4 ani. Și dacă luați în considerare vegetarienii, speranța lor de viață este chiar mai surprinzătoare: bărbații trăiesc cu 9,5 ani mai mult, iar femeile - la 6,1.
Salvarea plantelor
În cursul cercetării științifice a fost descoperit un fapt important. Aproximativ 50% dintre adventiști erau fie vegetarieni, fie carne rar utilizată. Cei care nu au aderat la "dieta de legume", riscul de a dezvolta boli de inima a crescut la jumătate. În schimb, cei care mănâncă trei mese pe săptămână din legume, 30-40% mai puțin susceptibili de a suferi de cancer intestinal.
Poate că motivul este că carnea este plină de grăsimi saturate. Și, prin urmare, crește nivelul colesterolului "rău". Alte studii similare confirmă indirect această teorie.
Indicele de masă corporală
Greutatea afectează puternic tensiunea arterială, colesterolul, bolile cardiovasculare, inflamațiile asociate cu hormoni și efectele lor asupra celulelor. Sa constatat că substanțele active, formate în inflamații de diferite tipuri, sporesc probabilitatea de cancer.
Interesant, aceste substanțe chimice pot fi produse în celulele grase. Din acest punct de vedere, beneficiile vegetarianismului sunt evidente. Cei care nu mănâncă carne au un indice de masă corporală normală. În medie, adventiștii, care mănâncă o mulțime de alimente vegetale, precum și laptele și ouăle, sunt mai ușori decât ceilalți cu 7 kg. Și așa-numitele vegani, care nu mănâncă produsele obținute de la animale (deși numai 3-4%), cântăresc mai puțin cu 13-14 kg.
Importanța activității fizice
Adventiștii sunt destul de activi: merg foarte mult și sunt angajați în mașini de exercițiu, unii alerg, dar acestea nu sunt puternice, ci mai degrabă ușoare. Unii au grijă de grădină și cresc legume.
Trebuie remarcat faptul că mulți adventiști lucrează, de asemenea, la vârstnici. Faptul că Ellsworth Wareham, chirurg de inimă în vârstă de 93 de ani, asistă în mod regulat la o intervenție chirurgicală cu inima deschisă într-un spital din Los Angeles și, dacă este necesar, poate conduce el însuși întreaga operație. El crede că este foarte important să rămână activ, așa că lucrează în grădină și conduce o mașină, trecând pe distanțe impresionante.
Shabbat
Adventiștii practică șabatul: o zi pe săptămână nu muncesc și nu fac treburi în casă. Shabbat este o sărbătoare care aduce pace și liniște. De regulă, aceste 24 de ore sunt dedicate religiei, familiei, plimbărilor. Potrivit cercetărilor, oamenii care mențin o legătură emoțională cu familia, prietenii sau comunitatea se disting prin sănătatea mentală și fizică puternică.
În comunitatea adventistă de ziua a șaptea, Shabbat este numit "sanctuarul timpului". Există 52 de astfel de zile pe parcursul anului, care se schimbă foarte mult. Pauza restabilește forța și hrănește capacitățile de protecție ale corpului, minimizează consecințele stresului.
voluntariat
Filosofia adventismului încurajează caritatea. Mulți membri ai comunității din Loma Linda sunt angajați să-i ajute pe alții. Din acest motiv, ei se simt folositori și necesari, păstrează veselia și trăiesc mai puțin stres.
În plus, aceștia se întâlnesc în mod regulat cu prieteni asemănători, care îi susțin și dau reîncărcare emoțională.
Care este rezultatul?
Asta înseamnă că adventiștii într-un fel oarecum îmbătrânesc într-un mod special sau, poate, toți au ereditate bună? Probabil că nu. Ei, precum și alte persoane, agravează funcțiile inimii și rinichilor, metabolismul este rupt. Cu toate acestea, se pare că modul de viață întârzie îmbătrânirea.
Concluziile sunt simple. Pentru a adăuga câțiva ani de viață sănătoasă și activă, mâncați mai multe alimente vegetale, nuci și leguminoase și mai puțină carne, mâncați ușor și nu târziu, exercitați în mod regulat și mențineți o greutate corporală normală, comunicați cu prietenii și familia și faceți pauze de lucru vă protejați de stres.
Dacă doriți să cunoașteți și mai multe rețete de longevitate de la locuitorii altor "zone albastre", asigurați-vă că ați citit cartea "Zona albastră".
Apropo, doar 3 zile este oferta de la editor - o reducere de 50% la carti de auto-dezvoltare.
16, 17 și 18 iunie 2015 - toate cărțile electronice despre dezvoltarea personală a editurii "Mann, Ivanov și Ferber" pot fi cumpărate la jumătate la codul promoțional NACHNI . Detalii pe site-ul editurii.