Dulciurile braziliene de casă Brigadeiro Brigadeiro sunt dulciuri foarte populare în Brazilia și Portugalia. Sunt gătite acolo pentru toate sărbătorile și zilele de naștere. Brigadeiro gustă ceva ca bomboane de trufe, dar ele sunt foarte simple și ușor de pregătit. Chiar și copilul poate face față întregului proces. Mită în aceste dulciuri și disponibilitatea tuturor produselor, viteza de preparare a acestora și gust excelent.
ingrediente:- Lapte condensat 375 g
- Unt 15 g
- Pudră de cacao 3 linguri. l.
- Produse de cofetărie 50g
- Pasul 1 Pentru a pregăti brigadeiro avem nevoie de lapte condensat, unt, praf de cacao, pulbere de ciocolată.
- Pasul 2 Se amestecă laptele condensat și untul.
- Pasul 3 Adăugați cacao.
- Pasul 4 Aduceți amestecul la fiert, amestecând constant. Gatiti aproximativ 5 minute pana cand amestecul incepe sa se ingroase.
- Pasul 5 Se răcește. O lingurita pentru a colecta un amestec si rolati mici bile.
- Pasul 6 Rulați bilele din toate părțile în pulbere de ciocolată.
- Pasul 7 Dulciurile au fost terminate în frigider. Rezultatul este de 35 de bomboane.