Dulciuri de ciocolată cu lapte condensat Ciorchinele cu nuci de ciocolată în textură sunt foarte asemănătoare cu irisul, dar au mai mult gust de trufe. Ele sunt moi, dar nu atât de mult ca să se topească în mâini. Stratul înghețat poate fi tăiat într-un cuțit tricotat cu diferite forme de bomboane. Pentru a spera chiar și mai mult pe oaspeți, încercați să le împachetați în bomboane de bomboane, de exemplu, tăiate dintr-un manșon pentru coacere.
ingrediente:- Pudră de cacao 4 linguri. l.
- Lapte condensat 1 ghiveci
- Nuc 100 g
- Zahăr 170 g
- Unt 50 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti gemul, trebuie să luați lapte condensat, sâmburi de nucă, pudră de cacao, unt și zahăr.
- Pasul 2 Miezurile de kernel se usucă ușor în cuptor, se răcesc și se taie mare.
- Pasul 3 Se toarnă laptele condensat într-o cratiță cu un fund gros, se adaugă unt, cacao, zahăr și nuci.
- Pasul 4 Se amestecă bine amestecul și se încălzește la căldură scăzută, cu agitare constantă timp de 15 minute, adică până când se încadrează în spatele pereților vaselor.
- Pasul 5 Turnați amestecul într-o formă căptușită cu folie sau lubrifiată și puneți-o în frigider.
- Pasul 6 Scoateți brichetele congelate din matriță.
- Pasul 7 Atunci când alimentați, tăiați stratul în bucăți. Un desert foarte bun pentru ceai, cafea sau cacao!