Un ajutor neobișnuit pentru o hostess experimentată sau de început - o "grădină" miniatură de ierburi proaspete verzui aromate. Dulciurile verzi vor adăuga la capodoperele culinare o aromă plăcută și un gust unic. În plus, iarba plantată pe pervazul ferestrei va umple bucătăria cu prospețime.
Dragă la inimă . Pentru a semăna ierburi parfumate în camera încălzită închisă este posibil tot timpul anului. Cu toate acestea, dacă le aterizați în primăvara devreme, atunci nu va trebui să instalați lumina naturală suplimentară. Destul de important, un soare de primăvară va fi suficient pentru tineri. Cel mai bine este să folosiți ca recipient pentru ierburi mici vase, care pot fi înlocuite ulterior într-o cutie volumetrică. În partea de jos a fiecărui vas, puneți nisip grosier sau fragmente ale unui vas vechi de lut, puțin caramzit, deasupra solului. Se toarnă semințele foarte mici imediat în pământ și se coboară câteva ore înainte în apă. Dacă vreuna dintre semințe vine, scoateți-le - sunt goale. Restul seamănă pe suprafața pământului și stropesc, nu doar adânc. Se toarnă ușor din nebulizator. Într-o săptămână puteți observa deja primele muguri. Protejați-le de curenți, deoarece lăstarii sunt foarte delicți. Dacă fereastra este o vreme nefavorabilă, setați lampa de lumină pentru opt ore pe zi pentru a energiza plantele.
Trebuie să faceți apă destul de regulat, mai ales în sezonul încălzirii artificiale, cu apă în picioare la temperatura camerei. Pământul ierburilor verde proaspete trebuie să fie umed. În timpul irigării, nu vă lipsiți de irigare și de lăstari verzi - frunzișul fragil are și nevoie de umiditate. Primele două luni trebuie să alimenteze plantele. Când iarba se ridică, trebuie să fie subțire, altfel nu se va putea dezvolta pe deplin. Lăstari mari, în formă corectă, pleacă, slab - rupeți cu rădăcina.
Frumusețe cu gust. Pentru ierburi aromate plantate în bucătărie, nu arăta ca o grădină de grădină și să îndeplinească o funcție decorativă, flori de plante pentru a le. De exemplu, ceapa cu ceapa este buna, bulbous cu spanac, musetelul este original. De asemenea, puteți experimenta cu umplerea casetei. Compozițiile fermecătoare, care constau în flori de luncă și mirodenii, arată fermecător. Cel mai adesea, numai alimentele sunt adăugate numai la frunze de condimente, așa că, odată ce apar boboci, eliminați-le imediat. Acest lucru va contribui la creșterea rapidă a prospectelor. În plus, florile de ierburi aromate sunt în special decorative. Există doar câteva tipuri de condimente, ale căror flori și semințe sunt potrivite pentru hrană.
Aromă picantă . Atunci când recoltați, nu uitați să lăsați câteva plante care vor da semințe pentru următorul sezon. Pentru conservare și uscare, puteți folosi frunzele de fund. Plantele uscate mai bine într-o formă suspendată sau tăiată lângă o sursă de căldură - o placă sau un încălzitor. Apoi, mirodenii sunt zdrobite sau măcinate în pulbere cu un măcinător de cafea și umplut bine cu cutii. Aveți grijă să nu faceți mirodenii în timp.
Vasile. Strângeți lăstarii și frunzele tinere. Acestea pot fi adăugate la primele feluri de mâncare, carne și mâncăruri laterale. În special armonizează busuiocul cu paste și roșii. Pliante pentru iarnă, se usucă și se macină în pulbere.
Oregano este bun în sosuri și carne. În utilizarea alimentelor, partea superioară a tulpinii, frunzele și florile.
Asmățui. Lăstarii tineri vor adăuga o aromă unică salatelor de legume și primelor cursuri.
Maghiran. Frunzele de acest condiment vor da aroma de feluri de mâncare fierbinți, în special carnea tocată.
Melissa. Această planta calmează perfect sistemul nervos, așa că este adăugat la deserturi, ceai. Și, de asemenea, este adesea inclus în colecția pentru plic.
Monetărie . În formă proaspătă și uscată, este un agent antibacterian excelent. În plus, se umple feluri de mâncare cu un gust tartă.
Castraveți de iarbă. Frunzele tinere sunt în armonie cu salata de legume și cartofi.
Rosemary. Frunzele acestei plante foarte aromate sunt foarte bune pentru felurile de mâncare din carne, în special jocul.
Cimpoi . La prepararea primelor feluri de mâncare se folosesc lăstari tineri.
Cumin - regele preparatelor din varza. Semințele de ciumă sunt, de asemenea, parfumate în coacerea și marinarea secară.
Sage. În gătit, utilizați pulbere din frunze uscate. Oferă o umbră plăcută pentru a mânca mâncăruri.
Tarragonul . Frunze uscate și proaspete în marinate, cu conserve, în ulei aromat și în oțet, pentru a culege mâncăruri, sosuri.
Fenicul. Semințele de fenicul aromatic dau un gust deosebit preparatelor de muraturi, carne și pește. Se adaugă verzi de fenicul la salate și la primele cursuri.
Decorăm oalele. Când plasați vase de flori și cutii pe pervazul ferestrei, nu uitați să le decorați. Containerele cu design frumos vor adăuga romantism în interiorul casei dvs. Gălețele împodobite cu tablouri cu șabloane arată destul de originală. Pentru a ușura efectul vaselor de antichitate cu ajutorul tehnicilor de decupare: tăiați fragmente de modele, imagini din șervețele sau reviste, le lipiți într-o oală curată și acoperiți cu mai multe straturi de lac transparent. Romantismul special poate fi realizat prin realizarea de dantelă sau panglică. Un decor luminos este obținut dacă se înfășoară vase cu hârtie sau pânză colorată, bandajate cu bandă.