Pentru mulți, imunitatea rămâne ceva misterios. Dar acesta este principalul indicator al sănătății, starea de spirit și vitalitatea oricărei ființe vii. Imunitatea (de la latină imunitas - "eliberare") înseamnă protejarea, eliminarea organismului de la diferiți agenți infecțioși, produsele activității lor vitale, din otrăvuri și celule tumorale. Pe scurt, din tot ceea ce poate dăuna.
Protecția împotriva imunității este reprezentată de organisme specifice, în multe privințe este analogă sistemului de apărare al țării.
De asemenea, împărțită în diferite tipuri de trupe, instituții educaționale militare și un fel de ierarhie. Organele sistemului imunitar sunt împărțite în primar (unde celulele imune sunt "instruite") și secundare (unde "lucrează").
Organele primare sunt timusul și măduva osoasă roșie. Principalele celule ale imunității sunt limfocitele. Aceștia sunt trimiși la centrul de învățământ superior (timus). Acesta este numele celulelor "instruite" - limfocite T, de la T (timus), spre deosebire de limfocitele B (de la B-bursa), care se numeste punga de fabricatie la pasari, desi la om rolul ei este efectuat de maduva rosie, limfocitele sunt implicate în producerea de anticorpi, substanțe proteice din serul de sânge, care protejează direct organismul de agenții patogeni. "Formarea" în timus are scopul de a produce într-o parte a limfocitelor T abilitatea de a recunoaște intrușii, inclusiv bacteriile. Acesta este un sistem de tip contra-inteligență.
Majoritatea limfocitelor T devin ucigași (ucigași), distrug agenții inamici pe care cercetătorii le-au identificat. Limfocitele T rămase îndeplinesc o funcție de reglementare: asistenții (asistenții) T sporesc protecția, recunosc nu numai străinii, ci și trădătorii care sunt ai lor. Astfel de degenerate sunt, de exemplu, celulele tumorale. Ajutorul se raportează la centru - celula sa renăscut, a devenit un inamic și poate începe procesul de formare a unei tumori canceroase. Ca răspuns la acest semnal, criminalii T sunt trimiși la "trădător" și îl ucid. Există, de asemenea, limfocite supresoare (de la supresia englezească - "suprima"), care opresc răspunsul imun după ce străinii și trădătorii au fost făcuți inofensivi. În caz contrar, ucigașii exploatați pot seta căldura prin inerție și celulele native.
Leucocitele de alt tip (neutrofile) formează prima linie de apărare. Este vorba de agenții de frontieră care sunt primii care întâlnesc străini patogeni, inclusiv acele microorganisme și viruși care pătrund în membranele mucoase sau în piele. "Gărzile de frontieră" curăță, de asemenea, suprafața deteriorată și rănită din celulele care au murit într-o luptă inegală cu agenții patogeni, precum și de la "vechii" eritrocite. Probabil că toată lumea a auzit despre interferon, care, acum, destul de folosit pe scară largă în bolile virale. Ce este un interferon? Este o proteină cu greutate moleculară mică cu proprietăți antivirale. Începe să producă celule infectate cu virusuri. Interferonul suprimă înmulțirea virușilor în celule și necesită celule libere și nu permite celor din afară să meargă acolo. Există tipuri de leucocite (eozinofile) care pot lua parte la distrugerea paraziților care infectează corpul, precum și la reacțiile alergice. De asemenea, îi cheamă pe semenii lor să ajute și, prin urmare, crește numărul lor în sânge.
Organele secundare de protecție sunt splina, ganglionii limfatici, amigdalele, adenoidele, apendicele, foliculii limfatici. Ei, ca și celulele imunității, sunt împrăștiați în tot corpul. Acestea sunt informații simplificate despre sistemele imunitare. Dar ei ne vor ajuta să înțelegem literatura populară despre sănătate și să înțelegem cum să întărim imunitatea propriilor lor, a lor, în special a copiilor.
Probiotice și prebiotice
Unele tipuri de microbi (lactococi, enterococci, micrococci, bifidobacterii) ne protejează organismul de efectele adverse ale radiațiilor, substanțelor chimice nocive și ale substanțelor cancerigene. Pe baza culturilor acestor microbi, oamenii de știință au creat biologici pentru îmbunătățirea microflorei intestinale și a produselor lactate terapeutic-profilactice. Se numesc probiotice. De fapt, aceste culturi microbiene sunt coloniști, care au fost trimiși pentru a dezvolta noi teritorii în intestin. Microbii folositori îi protejează corpul de străini. Au fost create acum preparate complexe, care includ atât microbi utili cât și substanțe care stimulează creșterea lor. Astfel de substanțe se numesc prebiotice. Acestea includ fibre dietetice, pectine, enzime și vitamine individuale, precum și polizaharide și proteine. Ei sunt chemați să creeze condiții favorabile coloniștilor, să-i ajute să obțină un punct de plecare într-un loc nou și să devină rezidenți indigeni în diferite zone ale intestinului. Aceste substanțe cele mai utile, prebioticele, nu au suficient în cele mai rafinate, gata pentru a mânca alimente, cum ar fi instant, instant porridge, piure de cartofi, jeleuri, sucuri. Produsele rafinate sunt bune doar pentru bebelușii, ale căror procese de digestie se formează doar și nu pot face față asimilării alimentelor naturale întregi. Complexele tuturor acestor microorganisme și substanțe utile (probiotice și prebiotice) sunt utilizate pentru îmbogățirea produselor lactate fermentate și se bazează pe kefirbiobalanse, băuturi cu aditivi vegetali de diferite tipuri etc. Preparatele de medicamente (de farmacie) de probiotice sunt utilizate în conformitate cu prescripția medicului pentru dysbacteriosis, iar produsele lactate acide îmbogățite cu aceste culturi microbiene sunt, de asemenea, utile pentru copiii sănătoși pentru menținerea compoziției optime a "populației intestinale".
Constructori de proteine
Notă: toate substanțele din sistemul imunitar sunt organisme de proteine. Prin urmare, pentru construirea lor este necesară includerea produselor proteice în rația alimentelor.
Proteinele nutritive ar trebui să fie complete, conținând un set complet de aminoacizi dorit.
Această carne, lapte și produse lactate, ouă, pește. Ce se întâmplă dacă copilului i se dau cârnați în loc de carne naturală, mâine în loc de brânză de vaci - brânză cu glazură, ziua de mâine în loc de pește - un produs numit bețișoare de carne tocată de pește? Bineînțeles, lipsa materialelor de construcție pentru substanțele care implementează protecția imună, le va afecta puterea.
Apărarea copilului
Vulnerabilitatea organismului copilului la infecții a fost observată de mult timp. "Viața unui copil sub 7 ani este atârnată de un fir", au spus în timpurile antice, desigur, în lumea modernă, situația sa schimbat radical.
În perioadele de apariție a infecțiilor virale respiratorii acute, luați un decoct de câine de trandafir zilnic! În el, în plus față de vitamina C, există, de asemenea, un beta-caroten foarte valoros și provitamina A.