- mure - 6 Cupe
- zahăr - 1/2 ceașcă
- zahăr - 4 articole. linguri
- suc de lamaie - 1 st. o lingură
- lămâie, coaja - 1/2 bucăți
- Făină de grâu - 2 cupe
- sare - 1/4 lingurițe
- praf de copt - 1 st. o lingură
- grăsime vegetală - 1/4 sticlă
- unt - 4 articole. linguri
- ou - 1 bucată
- lapte - 1/2 ceasca
1. Răstește coaja de la jumătate de lămâie. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Se amestecă mure, un pahar de zahăr, suc de lămâie și coaja de lamaie într-un castron. Se amestecă bine și apoi se pune un vas de copt unsă. 2. Într-un castron separat, amestecați făină de grâu, sare, praf de copt și 1 lingură de zahăr. Adăugați grăsimi vegetale și unt, amestecați cu cârligul de aluat sau cu degetele, până la consistența cruzilor. 3. Se amestecă laptele și oul într-un bol separat. Se toarnă amestecul în masa de făină, se amestecă. Amestecul trebuie să fie neted și umed. 4. Așezați aluatul gătit peste fructele de mure, formând mici bucăți de deget. 5. Se presara 2-3 linguri de zahăr deasupra și se coace în cuptorul preîncălzit până se înmoaie 30 de minute. Lasati desertul sa se raceasca la temperatura camerei si serviti cu inghetata de vanilie.
Porții: 8