Gozinaki

Miezurile de nuci ar trebui să fie zdrobite cu atenție la dimensiunea de hrisca (puteți ușor b Ingrediente:

• nuci - 500 grame (kerneluri)
• miere - 250 de grame
• zahăr pudră - 3 articole. linguri

instrucțiuni

Sucurile de nuci trebuie să fie zdrobite la dimensiunea hrișcă (puteți avea puțin mai mult), apoi sunt prăjite în tigaie fără a schimba culoarea și sunt curățate de coajă. Mierea este încălzită de aproximativ 3-4 ori până când pe suprafața sa se formează spumă. După ce cele două ingrediente principale sunt gata, combinați-le adăugând zahărul sub formă de pudră și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Masa obținută ca rezultat este turnată pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, un strat de circa 0,5 cm. Stratul este răcit și ajustat. Înainte de servire, tăiați acest "tort" în porții cu un cuțit ascuțit.

Porții: 8