O gustare ușoară Când vin zile calde, apare prima iarbă, iar în aer se întinde aroma de frunze de mesteacăn lipicioasă și se trage în ziua liberă pentru a uita de toate treburile casnice și a merge la dacha, în pădure sau cel puțin în parcul orașului. Și pentru toată ziua uitați de toate grijile și problemele, bucurându-vă de comunicare cu natura și tăcerea. Numai în natură aveți nevoie de ceva de mâncare, în afară, în aer liber, apetitul se aprinde cu forță fără precedent. Pentru a nu fi distras de gatit in conditii de mars, luati un termos din casa cu ceai fierbinte si pregatiti o gustare simpla, dar foarte satisfacatoare si gustoasa - rola lavash cu piper. Aceste rulouri lavash sunt foarte convenabile pentru a lua cu ei nu numai la natura, ci și să lucreze, să aibă o gustare la prânz și pe drum. Gătite din produse naturale, de lungă durată, vă vor salva în oricare dintre aceste situații. Folosind această rețetă ca bază, puteți pregăti rulouri lavă cu orice alte umpluturi și paste făinoase, în funcție de preferințele gustului familiei dumneavoastră. Făcată în felii groase, o rolă de lavă cu piper este foarte apetisantă și arată originală, mai ales dacă utilizați un piper multiplu pentru umplere.
ingrediente:- Lavash subțire 1 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Maioneză 100 g
- Mustar 2 lingurițe.
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Ulei rafinat din floarea soarelui 1 lingura. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti ruloul aveți nevoie de foi subțiri de pâine de pita, piper dulce, maioneză și mustar, verdeață.
- Pasul 2 Spălați ardeiul dulce, tăiați-l în jumătate, scoateți semințele. Stropiți cu ulei vegetal și coaceți în cuptor timp de 20 de minute la 180 ° C.
- Pasul 3 Apoi puneți ardeiul într-o farfurie și acoperiți-l bine cu o pungă de plastic timp de 3-4 minute, astfel încât pielea piperului să fie mai bine răzuită.
- Pasul 4 Scoateți cuticula și tăiați piperul în benzi.
- Pasul 5 O grămadă de mărar se spală bine, se usucă și se taie mărunt.
- Pasul 6 Se amestecă maioneză, muștar și mărar, se adaugă sare pe gust.
- Pasul 7 2/3 lavas cu un amestec de maioneză cu ierburi.
- Pasul 8 Apoi puneți ardeiul dulce.
- Pasul 9 Înfășurați ușor și strâns lavash-ul într-o rolă.
- Pasul 10 Tăiați în porțiuni de 3-4 cm.