Maioneză cu usturoi

În feluri de mâncare, în care vom bate maioneză, puneți gălbenușuri, suc de lamaie, muștar, sare și Ingrediente:

• Ouă - 2 piese (gălbenușuri)
• Ulei vegetal - 150 mililitri
• Zahăr - 1 linguriță (fără vârf)
• Sare - 1 lingurita (fara varf)
• Suc de lămâie - 1 an. lingura (sau 9% otet 1 lingurita si 1 lingurita de apa)
• Mustar - 1 lingurita (fara varf)
• Usturoi - 2-3 dinti (la gust)
• Vasile - 2-3 bucăți (frunze proaspete)

instrucțiuni

În feluri de mâncare, în care vom rupe maioneza, puneți gălbenușurile, sucul de lamaie, muștarul, sarea și zahărul. Bateți mixerul până când sarea și zahărul se dizolvă complet. Se adaugă porții mici de ulei vegetal și se amestecă. Curățăm usturoiul și îl stoarcem prin zdrobire. Îl amestecăm cu maioneză. Tăiați bine frunzele de busuioc și amestecați mămăliga gata preparată.

Porții: 5