Clatite la gratar Clătite foarte delicate, aromate și suculente, care sunt făcute pe bază de cremă de grâu groasă. Lapte primul aromatizat cu zahăr de vanilie și coji de mandarină. Apoi, pe un astfel de lapte parfumat gătiți un terci de grâu gros. Introducerea în compoziția testului de stafide, mere și nuci îmbunătățește semnificativ gustul produsului. Apple adaugă sucuri de clatite și nuci - un gust unic.
ingrediente:- Lapte de 500 ml
- Crupe mana 150 g
- Făină, grâu 50 g
- Zahăr de vanilie 10 g
- Tangerine 1 buc.
- Zahăr 50g
- Raisin 50g lumină
- Apple 50g
- Nuc 50 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Sare 1 g
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Pasul 1 Pentru prepararea grisului avem nevoie de lapte, grâu, zahăr, ouă, stafide, nuci, mandarine, mere.
- Pasul 2 Laptele aduce la fiert împreună cu zahărul, zahărul de vanilie și coaja spălată din mandarin.
- Pasul 3 Luați coaja de mandarină și, în lapte, adăugați un șarpe subțire de grâu și fierbeți-l timp de 2 minute, amestecând. Terciul va ieși foarte gros.
- Pasul 4 Adăugați piulițele de masă la terciul fierbinte.
- Pasul 5 Se adaugă stafidele spălate.
- Pasul 6 Se adaugă gălbenușele.
- Pasul 7 Se amestecă în mărul tăiat și tăiat.
- Pasul 8 Pe o placă de praf, formați clatite mici.
- Pasul 9 Puneți clătite într-o tigaie în ulei vegetal de pe ambele fețe până când maro auriu se încălzește la foc mediu.
- Pasul 10 Serviți clătite fierbinți cu smântână sau sos de boabe.