- ouă de pui - 6 bucăți
- șproturi - 250 de grame
- bec - 1 bucată
- maioneza - 1 st. o lingură
- sare - - Pentru gust
- verde - - La gust (pentru decorare)
Ouăle fierbe greu (10 minute după ce apa se fierbe). Ouăle sunt curățate, tăiate ușor în jumătate, scoateți gălbenușurile. Se amestecă gălbenușurile (lăsați un galbenus pentru a decora gustări), jumătatea de șprot (acele șproturi care sunt mai puternice și mai frumoase, pentru că acum plecăm, iar cele care sunt deformate - se amestecă cu gălbenușuri), ceapa prăjită fin și ceapa. Se amestecă bine, zdrobește cu o furculiță. Ouă, îți reamintesc că suntem tăiați în jumătate și din jumătăți de gălbenușuri extrase. Astfel, trebuie să avem astfel de bărci din ouă. Umpleți ouăle cu umplutură. Servim: punem jumatate umpluta de oua, deasupra punem un spanac si acoperim cu a doua jumatate umpluta de ou. Decoram cu verdeata si cu galbenusul ras. Gata!
Porții: 6