Oamenii de știință cred că această substanță este responsabilă de dezvoltarea inteligenței umane. Și ca rezultat al deficienței aparente a acestui aminoacid în nutriția umană, se pot dezvolta demența și schizofrenia.
În același timp, produsele care conțin aditivi pe bază de pește (să nu mai vorbim de pești înșiși în preparate, prăjiți, sărate și afumate) ajută la normalizarea comportamentului copiilor cu tulburări de vorbire, hiperactivitate și autism.
Desigur, este foarte important să primiți cantități suficiente de omega-3 în corpul unui copil nenăscut în timpul sarcinii femeii .