- făină - 2 cupe
- Pudră de copt pentru aluat - 2 st. linguri
- soda - 1 lingurita
- scorțișoară - 1/2 lingurițe
- nucșoară - 1/2 lingurițe
- sare - 1/2 lingurițe
- sos de mere - 5,5 cești
- înlocuitor de zahăr brun - 3/4 sticlă
- ouă - 2 bucăți
- vanilie - 1 lingurita
- stafide - 1/2 ceasca
1. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 175-180 grade Celsius. Ungeți pâinea cu o dimensiune de aproximativ 20 x 10 cm. 2. Sități cu făină, praf de copt, sifon, scorțișoară, nucșoară și sare. Lăsați-vă deoparte. 3. Într-un castron mare, bateți ouăle până la o spumă albă, apoi adăugați un înlocuitor de zahăr, se amestecă, se toarnă sosul de mere și se adaugă vanilină. Se amestecă din nou. 4. Se adaugă făina la masa de ouă și se amestecă până când testul este complet omogen, se adaugă stafidele și se amestecă din nou. 5. Turnați aluatul rezultat într-o matriță de pâine. Coaceți la o temperatură de 175-180 grade timp de aproximativ o oră. Disponibilitatea unei plăcinte poate fi verificată prin lipirea unei scobitori în ea. Dacă nu mai rămâne nimic pe el, vasul poate fi scos din cuptor.
Porții: 12