- făină - 3 cupe
- lapte - 1 pahar
- ulei de floarea soarelui - 1 ceașcă
- drojdie - 1 bucată (uscată)
- sare - 1 bucată (la gust)
- zahăr - 1 bucată (la gust)
Aluat: Se dizolvă drojdia în lapte. Adăugați făină și unt. Frământați aluatul (moale și nu lipicios). Împărțiți-le în 2 părți. Scoateți prima parte, puneți umplutura și închideți a doua parte. Lipiți în jurul marginilor și ungeți oul. Umplere: Se taie varza pentru plăcintă , se fierbe în apă clocotită timp de 2-3 minute. Puneți-o într-o gaură, așteptați până când apa se scurge. Sare, adăugați oul zdrobit fiert.
Porții: 4