- făină - 2 1/4 Cupe
- unt de unt răcit - 240 de grame
- apă - 1/4 sticlă
- caise - 6 bucăți (umplutură :)
- cireșe dulci - 500 de grame
- dulce busuioc - 1 st. o lingură
- miere - 1/4 cană
- amidon - 1 st. o lingură
- sirop de porumb - 1/4 sticlă
- apă - 1 st. o lingură
1. Pregătiți aluatul pentru plăcintă. Pe suprafața de lucru, se toarnă făina și se adaugă untul tăiat subțire. Se amestecă degetele până când amestecul arată ca o crumbă mare. Se adaugă apă, aproximativ 1 lingură de lingură și se amestecă până se omogenizează. 2. Formați un disc din test, înfășurați-l într-o folie de plastic și puneți-l în frigider timp de 30 de minute. 3. În acest moment, pregătiți umplutura de fructe. Scoateți oasele din cireasa dulce. Tăiați caisele la jumătate și scoateți oasele. Tăiați fiecare jumătate de caise în jumătate și tăiați cireșele dulci în felii subțiri. Se amestecă fructele împreună într-un castron mare, împreună cu busuioc, miere și amidon. Lăsați să stea timp de 10 minute. 4. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade cu suport în mijloc. Se rotește aluatul pe suprafața de lucru într-un cerc cu diametrul de 25 cm și o grosime de aproximativ 3 mm. Pentru a face acest lucru, acoperiți aluatul cu o formă de plăcintă și tăiați marginile. Puneți aluatul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament sau cu un covor de copt siliconic. Puneți aluatul umplute de caise și cireșe, răspândite pe toată suprafața, lăsând marginile marginii de 5 cm 5. Rotiți marginile aluatului în jurul lor. Ungeți suprafața cu ouă, presărați cu zahăr și coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Se amestecă sirop de porumb și apă, se unge aluatul și se coace încă 2 minute. Se lasă să se răcească complet, se taie în felii și se servește.
Porții: 8