- unt moale - 2 cupe
- zahăr - 2 cupe
- zahăr brun - 1/2 ceașcă
- ouă - 6 bucăți
- gălbenușurile de ou la temperatura camerei - 6 bucăți
- extract de vanilie - 1 st. o lingură
- rom romantic - 1/4 sticlă
- sare - 1 lingurita
- făină - 3 cupe
- nuci - 1 pahar
- unt unsal - 1/2 cești (glazură)
- zahăr - 1 sticlă (glazură)
- apă - 1/4 sticlă (glazură)
- vanilie - 1/4 lingurițe (glazură)
- alb rom - 1/2 Cupe (glazura)
1. Lubrifiați cu ulei și presărați cu făină o tigaie. Preîncălzi cuptorul la 160 de grade. Într-un castron mare, bateți uleiul cu un mixer la viteză mare pentru câteva secunde. În timp ce mixerul funcționează, este foarte lent să adăugați zahăr alb și maro. Continuați să mătuiți la viteză mare până când amestecul devine cremos și aproape alb, aproximativ 5 minute. Combinați ouă, vanilie și rom întunecat într-un castron mediu. Adăugați lent amestecul de ulei la amestecul de ou și amestecați la viteză medie. Adăugați sare și bici. Setați un pahar de făină într-un castron și amestecați cu o spatulă. Repetați acest proces încă de două ori cu restul făinii. 2. Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 1 oră. 3. Pentru a face glazura, într-o mică cratiță combinați ulei, zahăr și apă. Se aduce amestecul la fierbere, se reduce căldura până la mediu și se continuă gătitul timp de 5 minute. Îndepărtați amestecul din căldură și amestecați bine cu vanilie și rom. Se toarnă tortul cu aproximativ 1/3 din glazură și se lasă timp de 5 minute. 4. Întoarceți un vas, bateți de câteva ori cu o furculiță și turnați glazura rămasă. Se lasă să se răcească la temperatura camerei înainte de servire. 5. Tăiați în bucăți și serviți cu înghețată de vanilie, dacă doriți.
Porții: 10-12