Sandvișuri cu cârnați și varză

Încălziți grătarul la temperatură medie, ungeți ușor grătarul cu ulei. Într-o cratiță medie Ingrediente:

• unt - 1 Art. o lingură
• ceapa rosie - 1 bucata
• varza de varza - 420 grame
• zahăr - 1 lingurita
• semințe de chimion - 1/2 lingurițe
• Sare și piper măcinat - - Pentru gust
• cârnați - 360 de grame
• Buns pentru hamburgeri - 4 bucăți
• muștar - 1/4 cană
• castraveți decapați - 1/2 ceașcă

instrucțiuni

Încălziți grătarul la temperatură medie, ungeți ușor grătarul cu ulei. Într-o cratiță medie, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa și prăjiți, amestecând, până când este moale, timp de 4 până la 5 minute. Adăugați varză, zahăr, chimen și 1/2 cană de apă, sezon cu sare și piper. Gatiti la foc mic, pana cand varza nu se incalzeste, de la 3 la 5 minute. Lăsați-vă deoparte. Puneți cârnații de pe grătar, de multe ori întorcându-vă, până la maro auriu, de la 10 la 12 minute. Se prăjește chiflele cu fața tăiată în jos, 1 până la 2 minute. Uleiul ușor alimentează cu unt și mustar. Tăiați cârnații la jumătatea longitudinală, puneți pe fiecare bun 2 jumătăți de cârnați și castraveți, acoperiți restul ciorchinului. Serviți cu varză și cartofi.

Porții: 4