- zahăr pudră - 100 de grame
- Unt - 100 de grame
- ouă - 2 bucăți
- făină - 250 de grame
- Ciocolata - 100 de grame
- cremă - 100 mililitri
- sare - 1 vârf
Se amestecă: 100 g zahăr pudră, 100 g unt, 2 ouă, 250 g făină și un vârf de sare. Frământați aluatul. Rotiți aluatul într-un tort plat și înfășurați-l într-o folie de plastic. Curățați în frigider timp de cel puțin 2 ore sau pe timp de noapte. După acest timp, rotiți aluatul și străpungeți întreaga suprafață cu o furculiță. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați cercurile cu filetul pentru biscuiți rotunzi. Sau dreptunghiuri. Coaceți până la maro auriu. Pregătiți ciocolată din ciocolată și cremă. Se lasă să se răcească pentru a deveni pastă densă. Puteți accelera acest proces prin plasarea fundului vaselor în apă rece și amestecând din când în când. Folosind o pungă de patiserie, stoarceți ciocolata pe biscuiți. Puneți cookie-urile deasupra, apăsând ușor. Scoateți-l în frigider timp de mai multe ore.
Porții: 25