- unt, temperatura camerei - 250 de grame
- făină - 2-3 pahare
- smântână - 200 de grame
- gălbenuș - 1 bucată (pe aluat)
- proteine - 1 bucată (pentru ungerea cookie-urilor)
- zahăr - Pentru gust (pentru stropire)
1. Într-un castron amestecați toate ingredientele și frământați aluatul moale. 2. Folosind matrițe, tăiați diferite figurine din aluat. Puneți o foaie de copt. 3. Lubrifiați cookie-urile cu proteine biciate. Presarati cu zahar. 4. Așezați cookie-urile în cuptor și coaceți-le la 180-200 grade timp de aproximativ 20 de minute până la maro auriu.
Porții: 5-7