- Alaska pollack - 500 de grame
- Lapte - 2 cupe
- Bow - 2 bucăți
- Morcov - 2 bucăți
- Smântână + maioneză - 3 articole. linguri
- Ulei de măsline - 1 st. o lingură
- Sare - - Pentru gust
- Green verde - - Pentru gust (marar, patrunjel)
Pregătiți toate ingredientele necesare. Să bem morcovii într-o uniformă. În timp ce ne pregătim peștele în lapte. Dar, înainte de a începe să gătiți, dezghețați întâi peștele la temperatura camerei, se va spăla cu apă curentă și se va tăia în bucăți. Apoi îl gătim deja în lapte timp de aproximativ 15-20 de minute. Apoi, fără a îndepărta (!) Din lapte, îl răcim. Dupa ce ne-am racit complet, vom obtine pollock din lapte si vom separa fileul de oase, piele si taiata in bucati mici. Ceapa tăiată cu jumătăți de inele este prăjită în uleiul de măsline. Felurile de pește sunt așezate pe fundul bolului de salată. Apoi unsori cu un amestec de maioneza si smantana. Top pune morcovul ras pe o crema mare. Pe morcovi pune un strat de amestec de maioneză și smântână, apoi ceapă prăjită. Apoi ultimul strat de maioneza si smantana. Și în partea de sus decorează ierburile proaspete tăiate fin.
Porții: 4