- Cancer - 10 bucăți
- Vin alb uscat - 300 mililitri
- Unt - 150 de grame
- Usturoi - 3 dinți
- Condimente - - Pentru gust
- Sare - - Pentru gust
- Verde - - Pentru gust
Spalim cu grijă racii, lăsați apa să iasă din ele. Într-o tigaie, topiți untul. În timp ce uleiul este încălzit - tăiați fin usturoiul. De îndată ce uleiul se topește bine - aruncați usturoiul în el, se prăjește 2-3 minute până la un miros caracteristic. După usturoi, aruncăm raci în tigaie. Puneți până când aveți o nuanță portocalie. Apoi adăugați toate condimentele noastre, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc mediu timp de încă 4-5 minute. Apoi, racii din tigaie se transferă într-o tigaie și se toarnă cu vin. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Îndepărtați-l din căldură și lăsați-l să se racească sub capac pentru aproximativ 10 minute. Toate racii din vin sunt gata - poti deschide berea si stai in spate :)
Porții: 3-4