Skewers de macrou

Inițial, trebuie să înghițiți peștele și să lăsați doar capul și coada. Ingrediente bine frecat:

• Usturoi - 8 dinți
• Oțet - 4 st. linguri
• Ulei - 4 articole. linguri
• Zahăr - 1 Art. o lingură
• Sare - - Pentru gust
• Ardei piper negru - - Pentru gust
• Pământ de ardei chili - - Pentru gust

instrucțiuni

Inițial, trebuie să înghițiți peștele și să lăsați doar capul și coada. Răspândiți mirodenii bine, mai ales în interior. Se toaca marunt usturoiul si se adauga otetul, zaharul si untul. Smulgeți peștele și lăsați-l timp de o oră, din când în când trebuie să se răstoarne. Pește strâns pe bivol și coace din toate părțile, în general, aproximativ 15 minute. Adăugăm legume proaspete. Mâncarea este gata! Bon apetit!

Porții: 4