- Drojdie uscată - 1 lingurita
- Sare - 2 lingurițe
- Zahăr - 1 linguriță
- Apă - 125 mililitri
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Făină - 160 de grame
- O grămadă de cimbru - 1 bucată
- Usturoi - 3 dinți
Se dizolvă drojdia într-o cantitate mică de apă, adăugăm și zahăr. Lăsați acest amestec timp de 5-10 minute. Se adaugă și ulei de măsline, o linguriță de sare și apă rămasă. Adăugați făina, amestecați aluatul. Ar trebui să arate un astfel de aluat frumos. Acoperiți aluatul cu un șervețel și lăsați timp de 2 ore. Apoi, aluatul ar trebui să fie adăugat un pic mai mult - doar un minut. Rotiți aluatul într-un strat, presărați-l cu frunze de cimbru, usturoi mărunțit, puțină sare. Se acoperă cu un șervețel, se lasă timp de încă 30 de minute, după care coacem în cuptor timp de 12 minute la 220 de grade. Gata!
Porții: 5-7