- Ulei vegetal - 40 mililitri
- Cartofi - 10 bucăți
- Ou - 2 bucăți
- Ceapa - 2 piese
- Piper și sare - 1 Pentru gust
- Carne - 200 de grame
- Făină - 2 Art. linguri
- Usturoi - 3 felii
1. În primul rând, curățim usturoiul și ceapa. Am tăiat-o în bucăți mici. Coacem cartofii, le spălăm și le tăiem în bucăți mici. 2. Cartofii curățați și tăiați se macină printr-o mașină de măcinat cu carne. Prăjim, de asemenea, usturoiul și ceapa printr-un măcinător de carne. 3. Tăiați carnea în bucăți mici și măturați-o și printr-o mașină de măcinat cu carne. Adăugați carnea de pământ la masa preîncălzită. 4. Adăugați aici două ouă puțin condimentate și sare. Am amestecat totul bine. Turnăm treptat făina și, din nou, amestecăm totul cu totul. În tigaie, turnați puțin ulei vegetal și reîncălziți tigaia. 5. Am pus masa rezultată într-o tigaie încălzită și l-am împrăștiat într-un mic foc până când apare coaja de portocală. 6. Draniki ar trebui să fie prajit în mod egal pe ambele părți. Când prăjiturile sunt prăjite, puneți-le într-un castron. Este foarte bine să le adăugăm o mică smântână.
Porții: 4