Sos de pizza

Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline, prăjiți în el tocată sau Ingrediente:

• Ulei de măsline - 1 st. o lingură
• Usturoi - 1 dinte
• Pureu de tomate - 700 grame (roșii prajite)
• Pasta de tomate - 200 de grame
• Zahăr - 1/2 Art. linguri
• Condimente uscate - 2 produse. linguri (busuioc, oregano)
• Sare - - Pentru gust

instrucțiuni

Într-o cratiță mare, uleiul de măsline cald, se prăjește într-o tocată mărunțită sau usturoiul stors pentru 2 minute pe căldură medie până la apariția unei gustoase caracteristică de usturoi. Adăugați piure de roșii în tigaie (puteți cumpăra gata, puteți freca roșiile) și pastă de roșii, precum și zahăr, sare și mirodenii dorite. La foc mediu aduceți sosul la fiert. Când sosul se fierbe, reduceți focul la minimum și cântăriți sosul timp de încă 10 minute sub capac. Sosul de pizza este gata!

Porții: 8