- Făină - 2,5 cesti
- Drojdie uscată - 2 lingurițe
- Sare - 1 lingurita
- Apă caldă - 1 pahar
Se toarnă într-un castron de apă caldă (dar nu fiartă). Se adaugă drojdia uscată în apă. Între timp, amestecați făina cu o mână cu sare. Se adaugă amestecul uscat în lichid. Se amestecă cu o spatulă. Când amestecurile lichide și cele uscate sunt bine amestecate, îndepărtați spatulul și frământați aluatul cu un malaxor. Se amestecă timp de 4-5 minute până când aluatul nu se mai lipsește de vas. Transferați aluatul într-un castron ușor uleiat cu ulei de măsline. Se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de aproximativ o oră. Din testul rezultat, vom forma pâinea cu forma dorită. Răspândiți-vă pe o foaie de copt, ușor unsă. Am pus tava cu aluat într-un cuptor rece, porniți temperatura de 175 de grade și coaceți 35-40 de minute înainte de formarea unei cruste de aur roșii. Luăm pâinea pregătită din cuptor, răciți-o și folosiți-o în scopul dorit.
Porții: 6