Pateu de ou Ungaria este lider în consumul de ouă, deci este rezonabil ca pateul să fie maghiar. Pate este atractiv pentru că este gătit fără un gram de carne, dar pentru gust și vizual foarte asemănător cu carnea. Nu știu răspunsul, ghiciți de ce este pregătit această gustare este foarte dificilă. Rețeta este excelentă pentru "reciclarea" ouălor fierte rămași.
ingrediente:- Ceapa 300 g
- Ouă de pui 4 buc.
- Nuc 50 g
- Usturoi 2 cuișoare
- Sare 3 g
- Amestec de ardei 2 g
- Unt 50 g
- Ulei rafinat din floarea-soarelui 10 ml
- Pasul 1 Pregătiți alimente: unt, nuci, ceapă, usturoi. Ouăle trebuie fierte și răcite tare.
- Pasul 2 În tigaie, dizolvați untul, adăugați legumele. Se prăjește ceapa decojită și cubulețată.
- Pasul 3 Ouăle trebuie curățate, tăiate în bucăți și pliate într-un blender. Adăugați nuci, usturoi, sare, un amestec de ardei și ceapă prăjită. Grind într-o masă omogenă.
- Pasul 4 Înainte de servire, puneți painea terminată timp de 1-2 ore în frigider.