- Făina de hrișcă - 100 de grame
- Făină de grâu - 400 grame
- Drojdie proaspătă - 20 de grame
- Nuci de pădure - 70 de grame
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - 1,5 lingurite
- Ulei vegetal - 2 articole. linguri
- Treacle - 3 lingurițe
- Apă - 300 mililitri
1. Verificați două minute sau două piulițe (tigaia trebuie să fie uscată). Le transferăm pe o farfurie și le lasă să se răcească. Apoi, curățați coaja. În combinație le transformăm în mici cruste. 2. Siftați hrișcă și făină de grâu. Acum amestecați făina cu piulițele sfărâmate. 3. Se toarnă apă caldă în recipientul de panificație, se adaugă coajă, sare, ulei și zahăr. 4. Acum, adormiți cu făină. 5. Facem o mică gaură în făină, astfel încât nivelul apei să nu ajungă la ea, colorăm drojdia. Programul pe care îl alegem este "Pâine simplă", o pâine cântărind un kilogram și o crustă - culoarea este "medie". Porniți-l. 6. Împărțiți pâinea fină din recipient, presărați-o cu puțină apă și, cu prosopul acoperit, lăsați-l să se răcească.
Porții: 8