- drojdie uscată - 2 lingurițe
- zahăr - 1 lingurita
- apă - 1/2 Cupe
- făină - 2,5 - 3 cupe
- sare - 1/2 lingurite
- ulei vegetal - 1/4 sticlă
- simplu iaurt grecesc - 1/3 Cupe
- ou - 1 bucată
Într-un castron mic, combinați drojdia, zahărul și apa. Se amestecă pentru a se dizolva și lăsați-o să se ridice câteva minute. În acest moment, amestecați untul, iaurtul și oul. Într-un castron mediu, amestecați 1 cești de făină cu sare. Apoi adăugați treptat tot amestecul și făina. Se amestecă constant. Finalizați frământarea aluatului pe masă, turnând făina. Doar 3 pahare de frunze de făină. Rotiți aluatul într-o minge. Acoperiți-l și lăsați-l (aproximativ 45 de minute). Când se ridică, tăiați-o în 8 părți egale, rotiți-le în bile. Preîncălziți tigaia cu un strat de acoperire neadecvat. Rulați fiecare minge până la o grosime de 0,5 cm groasă și cu diametrul de 15 cm. Puneți dintr-o parte în bule și maro auriu. Întoarceți și, de asemenea, prăjiți. Frăgeați totul. Lubrifiați uleiul deasupra.
Porții: 8