- Făină de grâu - 500 de grame
- Apă - 250 mililitri (pot fi înlocuite cu zer, kefir sau iaurt)
- Sare - 1 lingurita
- Zahăr - 2 lingurițe
- Unt - 50 de grame
- Drojdie uscată - 1 lingurita
- Yolk - 1 bucată (Pentru lubrifierea pâinii)
- Ulei de legume - 1 lingurita (Pentru lubrifierea pâinii)
Cât de delicioasă este să frămânți dimineața pe o felie de pâine prăjită de unt proaspăt și să o mănânci, spălată cu ceai sau cafea tare ... Din păcate, coacerea nu este întotdeauna delicioasă, pentru că, dacă este posibil, încerc să gătesc singur pâinea, producătorul de pâine bun este disponibil. Cum să faci o pâine la un producător de paine la domiciliu, vei învăța din această rețetă: Pentru câteva ore înainte de începerea gătitului, scoateți untul din frigider sau îl topiți în cuptorul cu microunde. Se încălzește apa la temperatura camerei (sau ușor mai mare). Într-un castron mic, se toarnă drojdia, sarea, zahărul și se toarnă apă. Se toarnă amestecul rezultat în rezervorul de pâine. Setați făina prin sită și turnați untul topit. Activați modul "Aluat". Când aluatul este gata, îl împrăștiem în formă de paine și formează o pâine. Facem incizii oblice pe suprafață și lăsăm-o pentru verificare până când se dublează. Ungeți gălbenușul și trimiteți-l la producătorul de paine - programul "Basic". Alegeți culoarea și grosimea crustei. Când sună semnalul de pregătire, scoateți pâinea și, în timp ce fierbinte, ungeți cu ulei vegetal. Acoperiți cu un prosop curat. Încercați să nu mâncați o pâine până dimineața următoare. Dacă nu se întâmplă nimic - încărcați un nou lot de produse în filtrul de paine;)
Porții: 3-4