- Gelatină - 25 de grame
- Lapte sau smântână - 100 de grame
- Brânză brută - 400 de grame
- Acvariu - 400 grame
- Zahăr - 6-8 Art. linguri
- Cacao - 4 lingurițe
1. Turnați un sac de gelatină într-un castron și turnați-l cu lapte sau smântână. Când gelatina se umflă, 30-40 de minute, se dizolvă într-o baie de apă. Este imposibil să fierbeți gelatină. 2. Brânza poate fi frământată cu o furculiță. Dacă doriți o masă omogenă, ștergeți-o printr-o sită sau măturați-o într-un mixer. Adăugați zahăr și smântână. Se amestecă bine. 3. Turnați gelatina de masă caș și amestecați din nou bine. Împărțiți masa fină în două boluri. Unul trebuie lăsat în alb. Într-un alt castron cu masa de cireș, se adaugă cacao și se amestecă până se ajunge la culoarea maro. 4. Dacă aveți matrițe de gelatină, veți obține jeleu mare porționat. Dacă nu, nu vă descurajați. Puteți să ne turnați masa într-un castron. Apoi va fi doar să taie jeleul în bucăți. Răspândiți gelatina în matrițe alternativ cu o lingură de diferite culori. 5. Când jeleul este rece, scoateți-l din matrițe și turnați glazura de ciocolată și presărați cu chipsuri de nucă de cocos. Bon apetit!
Porții: 8-10