- Făină - 250 de grame
- Apă - 100 mililitri
- Drojdie uscată - 7 grame
- Bulb - 1/2 bucăți
- Măsline negre - 2 Art. linguri
- Sol - 1 Pinch
În primul rând, să luăm ingredientele. Tăiați măslinele în bucăți subțiri - ca în fotografie. Ceapa tocată mărunt și prăjită în ulei vegetal până la roșu. De fapt, umplutura pentru pâine este gata. Acum suntem implicați într-un test de pâine. Se toarnă făina pe o suprafață plană, se adaugă sare. Facem un crater din făină, turnăm drojdia uscată în ea. Un curent subțire de apă în crater. Începem să frămânțăm - în mod necesar de la margini la centru. Frămânem timp de aproximativ un minut, apoi adăugăm ceapa în aluat. Acum frământați bine aluatul - încă 2-3 minute. Formăm un tort dintr-un aluat frământat, așezăm măslinele tăiate pe el. Am înfășurat tortul de la margini la centru, astfel încât măslinele să rămână în mijloc. Din nou, amestecați bine. Formăm o minge din aluat, puneți-o într-un recipient, umezită ușor cu ulei vegetal. Oferim testul să stea 1 oră într-un loc cald. Răspândim aluatul într-un vas de copt, puneți-l în cuptor și coaceți timp de 40 de minute la 200 de grade. Gata!
Porții: 3-4