Carne de porc cu legume coapte în folie

1. În primul rând, vom spăla bine carnea, cu un cuțit ascuțit vom face o tăietură sub forma unui buzunar. Ing Ingrediente:

• Carne de porc - 2 kilograme
• Vinete - 1 bucată
• Proaspete șampițe - 4 bucăți
• Condimente - Pentru gust
• Tomate - 3 bucăți
• Piper, sare - Pentru gust

instrucțiuni

1. În primul rând, vom spăla bine carnea, cu un cuțit ascuțit vom face o tăietură sub forma unui buzunar. Am freca carnea de porc cu sare, condimente și piper, aproximativ șase ore de concediu. Puteți lăsa carnea pentru o noapte întreagă. 2. Clătiți bine ciupercile, le tăiați în plăci. Din coaja, curățăm vinetele, îi tăiem cu ghimbir. Tăiați inelele cu roșii. Toate acestea sunt stropite cu condimente de carne de porc, amestecate. 3. Incizia din carne este umpluta cu ciuperci si legume. Am pus carnea pe folia gătită. Dacă toate legumele nu se potrivesc în buzunar, le împrăștiem lângă carnea de porc. 4. Carnea este învelită în două straturi de folie. Îi dăm treizeci de minute să stea. Am trimis coapte într-un cuptor preîncălzit timp de două până la două ore și jumătate, temperatura fiind de o sută optzeci de grade. 5. Apoi, ia carnea și pune-o pe farfurie. Mâncarea este gata.

Porții: 4